HOT ! 【新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個　深さ100mm

金属加工の街・新潟県で作られた本物のプロユース・ホテルパン（スギコ製）です。在庫は合計20個ございます。【このホテルパンを選ぶ5つの理由】① 圧倒的な耐久性と密着性（板厚0.8mm）営業中の忙しい厨房で荒く扱っても角が凹みません。② 酸性食材への完全対応（18-8 SUS304）安価なステンレスと違い、トマトソースやワインリダクション、酸味の強いベース調味料やキムチなどを長期保存しても表面腐食が起きません。③ スタッキング時の真空固着防止薄いホテルパンによくある「洗って重ねたら噛み合って外れない」という、仕込み（プレップ）時の致命的なストレスがありません。④ 安定した温度維持とチリング性能肉厚なステンレスが熱や冷気をしっかり保ちます。⑤ 洗浄オペレーションの短縮（NSF認証基準）国際衛生基準を満たした底面・四隅のR角（丸み）設計。【製品仕様】・メーカー：スギコ産業 (SUGICO)・型番：SH-1604・サイズ：1/3サイズ (外形寸法 325×176mm)・深さ：100mm (容量：約4.0L)・材質：18-8ステンレス (SUS304)・板厚：0.8mm・製造：日本製（新潟県）※プロの現場で使用されていた中古品です。状態は写真にてご確認ください。ストウブ staub ニダベイユ 両手フライパン 20cm シリコンハンドル付き。安価な中国製とは一線を画す「半永久的」にお使いいただける一生モノのツールです。大人用杵　けやき。ル・クルーゼ ビュッフェキャセロール Buffet Casserol 18cm。追加でご希望の方はコメント欄よりお知らせください。子の日　nenox ペティナイフ　130mm。ル・クルーゼ ココットロンド20cm イエロー。縁が歪まないため、コールドテーブルや湯煎ウォーマー（バンマリー）にセットした際も隙間ができず、冷気や熱を逃がしません。堺孝行　料理出刃包丁　刻印有り　和包丁 包丁。宗舟作 最高级 開運 木製調理用しおり 2点セット。食材に金気（金属臭）が移らず、本来の味を守ります。三星刃物 和 NAGOMI Professional ペティ120mm。正本総本店　出刃包丁　180mm。形状が堅牢なため、忙しいピーク時でも即座に引き剥がせます。ト*ン様 正本総本店　最上　牛刀　330ミリ。新品未使用 ルクルーゼ ココットロンド14cm。氷水での急速冷却や、ウォーマーでの適温キープにおいて、外気温に左右されにくく食材のクオリティを均一に保ちます。未使用　ストウブ ココットオーバル マスタード 23cm　STAUB。フランス製 28cm グリーンホーロー鍋。ソースや油汚れが角にこびりつきにくく、ゴムベラやスポンジのひと拭きでスパッと落ちるため、営業後の締め作業（洗い物）の時短に直結します。柳刃包丁 刺身包丁　龍千代　ヴィンテージ包丁。最安値✴︎ STAUB ✴︎ ストウブ ミナペルホネン オーバル 新品未使用品。使用に伴う多少の擦れや小傷はありますが、歪みや致命的なダメージはなく、半永久的にガシガシ使えるタフなコンディションです。黒崎優　閃光　鋭　切付　ペティナイフ 150mm レッドターコイズ。田中式製麺機　【25009-02】　冷たい麺にも◎。#SUGICO #スギコ #ホテルパン #ガストロノームパン #18_8ステンレス #SUS304 #厨房機器 #仕込み #業務用 #燕三条 #新潟製